校新闻中心讯 洛阳牡丹文化节期间，我校莫动理工学院王黎野同学参加人民网洛阳牡丹产业系列短视频拍摄志愿活动。该系列视频主要围绕洛阳文化、科技、美食等进行拍摄，并在人民网社交媒体、海外传播等平台发布。

永不凋谢的牡丹花——牡丹瓷

洛阳，享有“千年帝都，牡丹花城”的美誉，以牡丹文化著名。在洛阳，花开时节动京城，短暂的花期让人叹惜，但洛阳牡丹瓷如它象征的中国文化一般，永不凋谢。

早在东汉之后，洛阳就是古代商道“丝绸之路”的起点，中国瓷器从这里走出国门，载着中国文化远播海外。牡丹瓷，因制造牡丹而得名，是一种将洛阳牡丹文化与中国古老的陶瓷工艺有机融合后诞生的新派艺术陶瓷。

洛阳牡丹瓷，又称李学武牡丹瓷，学名洛阳白瓷，俗称牡丹瓷。由唐白瓷非遗传承人李学武在家传烧制技艺上，以传承和发展唐白瓷烧制技艺为基础，并融合众家陶瓷技艺之所长，将观念创新、产品创新、技术创新融于一体，不断推陈出新，创造了城市艺术、家装艺术、陈设艺术、个性化定制、饰品艺术和生活艺术瓷六大系列和千余个品种。艺术再现了牡丹芬芳艳丽的姹紫嫣红，全新演绎着牡丹亘古不变的富贵吉祥。其具体形态可以描述为：“红玉瓣、黄金蕊、琥珀枝、裴翠叶。”

从工艺品的形态上，除了有国花牡丹，洛阳牡丹瓷还融入现代设计理念，制作出唐韵仕女、丝路妞妞、“一带一路”吉祥礼等。

这种“永不凋谢的牡丹花”所绽放的国瓷国花，正伴随着传统文化的复兴，让中国陶瓷重回国际舞台。Made in China的背后，不只是中国传统文化的一次创新，更是时代赋予中国瓷器一次新的生机。

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牡丹燕菜：菜中生出牡丹花

洛阳牡丹甲天下，菜中生出牡丹花。

“洛阳三绝”之一洛阳水席，始于唐朝，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一，其中的牡丹燕菜堪称一绝。

牡丹燕菜是洛阳水席24道菜中的首菜，也是招牌菜，素菜荤做，“以假乱真”。牡丹燕菜属于豫菜系，主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。

在洛阳人心里，洛阳水席是各种宴席中的上席，无论是有朋自远方来，还是婚丧嫁娶、年节寿辰，人们都习惯用水席招待亲朋好友，洛阳水席还有个更亲民的名字，叫“三八桌”。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“牡丹燕菜”被评为“中国菜”河南十大经典名菜。

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洛阳平乐人画出“中国牡丹画第一村”

平乐村，地处汉魏故城遗址，文化积淀深厚，因公元62年东汉明帝为迎接大汉图腾筑“平乐观”而得名。现今，平乐村以农民牡丹画而闻名全国，被誉为“中国牡丹画第一村”。

“一幅画、一亩粮、小牡丹、大产业”，这是流传在河南省洛阳市平乐镇平乐村村民口中的一句新民谣。平乐村自古就有种牡丹、爱牡丹、画牡丹的风尚，老少妇孺都会提笔画上一朵娇艳的牡丹花。随着洛阳牡丹文化影响力的不断提升，平乐村充分发挥自身优势，逐渐形成了以农民画师为主的牡丹画创作队伍，村里画牡丹的人也越来越多，上至80岁的老人，下至五六岁的孩童，都把画牡丹当成生活的一部分。

随着洛阳旅游业的日趋繁荣，外地观光者在欣赏洛阳牡丹芳姿的同时，对极具特色的牡丹画爱不释手，他们积极踊跃购买，促进了牡丹画产业的持续健康发展。

近年来，平乐村按照“有名气、有特色、有依托、有基础”的“四有”标准，以牡丹画产业发展为龙头，扩大乡村旅游产业规模，探索出了一条新时期依靠文化传承建设“美丽乡村”的发展模式。目前，平乐社区画师队伍已超千人，发展淘宝店铺150多家，年创作销售牡丹商品画超过50万幅，综合收益1.2亿元。

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编辑/丁雯雯