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校领导检查指导餐饮安全暨疫情防控工作

2020年09月07日 08:49  

 

9月5日上午,第三批学生返校的第一天,副校长雷方、孟伟在后勤管理处相关负责同志的陪同下,到乾园餐厅、学校大门口、校医院、学生公寓留观区等地查看餐饮安全暨疫情防控工作落实情况。

 

雷方、孟伟来到乾园餐厅,为保证开餐营业所付出辛勤劳动的工作人员表示感谢,原材料仓库、荤加工间、烹饪间、餐具清洗消毒、消防设施等部位进行了重点检查,实地查看菜品制作过程和操作间卫生环境,详细询问饮食服务工作人员健康、餐饮安全防控制度落实情况,并与同学们一起就餐,就饭菜价格、花色品种、营养套餐供应等与学生进行了亲切交流。


雷方、孟伟乾园餐厅运行情况给予充分肯定,对丰富多样、各具特色的餐饮文化表示赞赏,同时强调,民以食为天,食以安为先,食品安全是餐饮工作的生命线,事关广大师生健康,事关学校教学、科研等正常工作秩序稳定,后勤及各餐饮服务公司提高政治站位,高度重视当前疫情防控工作,认真落实好餐前餐后消毒、体温测量、食品留样、错时错峰就餐以及异常情况报告制度,加强精细化管理和动态管理,根据学生就餐人数适时调整就餐保障方案,让广大师生吃安全吃的健康、吃的满意确保新学期饮食服务工作健康有序开展。

/    任艳玲    /宋跃伟

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